Sällskapsmeny lounge

Dessa menyer är anpassade till sällskap från 8-30 personer. Endast en meny kan väljas men vi gör naturligtvis undantag för allergiker och vegetarianer.

Larger groups (8-30 persons) are asked to preorder one of following three course menu. Exceptions are made for allergics and vegetarians.

Meny 1

Menu 1

Pata negra de Iberico
Pata negra de iberico
GRÄDDBAKAD LÄTTGRAVAD RÖDINGFILE MEDSPENAT, KANTARELLER, FORELLROM, VITVINSÅS OCH GRUYERE
Lightly cured char with trout roe, chanterelles, gruyere and whitewinesauce
Créme brulée
Créme brulée
TRE RÄTTER 590:- P/P
FÖRÄTT OCH VARMRÄTT 500:- P/P
VARMRÄTT OCH DESSERT 365:- P/P

Meny 2

Menu 2

RÄKOR OCH RÖKT LAX PÅ KAVRING MED CITRONMAJONNÄS, POCHERAT ÄGG OCH PEPPARROT
Shrimp and salmon sandwich with lemon mayonnaise, poached egg & horseradish
Biff minute med bearnaise, tomatsallad och pommes frites
Steak minute with bearnaise, tomato salad and pommes frites
Chokladtryfflar
Chocolate truffles
TRE RÄTTER 505:- P/P
FÖRÄTT OCH VARMRÄTT 450:- P/P
VARMRÄTT OCH DESSERT 330:-P/P