Femrätters meny
Vintermeny
Mjölat & smöröst kalvbräss med persilja och vintersvampsgelé
Fänkålseldad helgeflundra med hällstekta skaldjur, sotad broccoli och rökt timjan
Hängmörad oxrygg med sifonerad potatis, tryffel och märg
Franska gårdsmejerier från Philippe Olivier
Lakritsmaränger med citronsyltade hallon, vanilj och pumpa
Menypris 745:-
Med vin 1340:-
Menyn serveras endast till samtliga vid bordet