Vi har öppet hela dagen med skönt barhäng från kl 12-03.
Sittningar från 12.00-14.30
Pris 695:- (vegetariskt alternativ 655:-)
Vinpaket 450:-
Sittning 18:00-18.30 (4 rätter )
Pris 995:- (vegetariskt alternativ 995:-)
Vinpaket 4 rätter 615:-
Sittning 21:00-21.30 (5 rätter)
Pris: 1395:- (vegetariskt alternativ 1395:-)
Vinpaket 5 rätter 695:-
Hummerskagen på brioche
Grillad hummerstjärt ”Provencale”
Tryffelpotatis-terrine, haricots verts, tomat, rostad vitlöksmajonäs och hummersky
Fattiga riddare
Vaniljmascarpone och björnbär
Pris : 695:-
Gräddstekt svamp
Peccorini och tryffel på brioche
Rotsellerikroketter
Tryffelpotatisterrine, haricots verts, tomat, rostad vitlöksmajonäs och portvinsreduktion
Fattiga riddare
Vaniljmascarpone och björnbär
Pris: 655:-
3 sorters canapéer
Grillad hummersallad
Tomat , rökta mandlar och blodapelsin
Helstekt Oxfilé
Tryffelpotatisterrine, riven anklever, haricots verts och sherrysky
Bakad Chokladterrin
Vaniljglass, hallon och pekannötter
Pris: 995:-
3 sorters canapéer
Avokadoterrin
Hjärtsallad, tomat , rökta mandlar och blodapelsin
Rotsellerikroketter
Tryffelpotatisterrine, haricots verts, tomat, rostad vitlöksmajonäs och portvinsreduktion
Bakad Chokladterrin
Vaniljglass, hallon och pekannötter
Pris: 995:-
3 sorters canapéer
Grillad hummersallad
Tomat , rökta mandlar och blodapelsin
Tunt skuren sotad biff
Löjrom, äggula och brynt smörcitronette
Helstekt Oxfilé
Tryffelpotatisterrine, riven anklever, haricots verts och sherrysky
Bakad Chokladterrin
med vaniljglass, hallon och pekannötter
Pris: 1395:-
3 sorters canapéer
Avokadoterrin
Hjärtsallad, tomat , rökta mandlar och blodapelsin
Tartar på grillad rödbeta
Chevreskum, hasselnötter oxalis och dragon
Rotsellerikroketter
Tryffelpotatisterrine, haricots verts, tomat, rostad vitlöksmajonäs och portvinsreduktion
Bakad Chokladterrin
Vaniljglass, hallon och pekannötter
Pris: 1395:-