Grill & Cocktail meny svenska

MENY

  • SNACKS

    Macrona Mandlar 75kr

    Gordaloliver 65kr

    Chips med tryffeldipp 65kr

    Tryffelsalami 110kr

    Roquefortsalami 95kr

     

  • FÖRRÄTTER

    Dagens Ostron
    Mignoette
    45kr/st, 6st 240kr

    Himlens Råraka
    Stenbitsrom, picklad silverlök, smetana, citron och dill
    185kr

    Inkokt vit sparris
    Brynt smörsås, ramslök, forellrom och rostade hasselnötter
    195kr

    Sotad Najadlax
    Avokado, rökt gräddfil, vårlök, kavring och
    rabarber
    185kr

    Toast Skagen
    Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
    195kr

    Himmelsk Råbiff
    Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, machesallad, kapris&dillcremé
    195kr

    Toast Pelle Janzon
    Oxfilé, pepparot, rödlök, stenbitsrom och äggula
    245:-

    FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER
    FRÅGA OSS GÄRNA OM KÖTTETS URSPRUNG

  • VARMRÄTTER

    Vit sparrisrisotto
    Gröna bönor, maracona mandlar,saltad citron och västerbotten
    275kr

    Grillad Röding
    Sandefjordssås, ramslök, forellrom och
    vårprimörer
    295kr

    Peppargrillad Tonfisk
    Kapris, ägg, gröna oliver, sardeller, färskpotatis, nobisdressing och sallad från himlens innergård
    295kr

    Fläskschnitzel ”cordon bleu från mälardalen”
    Potatisgratäng, rödvinsås, oxmärg och salvia
    295kr

    Hel Vår Kyckling
    Smörad kycklingbuljong, krispig färskpotatis, grillad hjärtroman och havgus
    295kr

    ALLTID PÅ HIMLEN

    Stor Toast Skagen
    Pepparot, citron och dill, toppas med stenbitsrom
    285kr

    Himlens Köttbullar
    Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
    215kr

    Wallenbergare
    Gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispure
    265kr

    Himmelsk Råbiff
    Småländsk pepparrot, vit sparris, wrångebäckost, kapris & dillcremé serveras pommes
    275kr

    Steak minute
    Bearnaisås, rödvinssås, pommes frites, tomat & löksallad
    385kr

    FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER
    FRÅGA OSS GÄRNA OM KÖTTET

  • DESSERT

    Madeleinekaka
    Punschgrädde, bourbonvanilj och kanel
    105kr

    Creme Bruleé
    115kr

    Citrontarte
    Bränd maräng, färska hallon och atsinakrasse
    115kr

    Rabarberglass
    Inkokta glasrabarber, grön äppelcurd, citrontimjan och maräng
    135kr

    Dagens chokladtryffel
    65kr

    FRÅGA OSS GÄRNA OM ALLERGENER

DRYCK

  • MOUSSERANDE

    Dom Potier
    Brut Nature, Cava – SPA
    115/550kr
    André Clouet, Brut NV
    165/945 kr
    Champagne Louis Roederer Collection 244 Brut
    2499kr

    ROSÉ

    Himlens Rose
    120/495 kr

    VITT

    Himlens Vita
    115/435 kr
    Petite Faiblesse, Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne – FRA
    130/585 kr
    Aveleda Alvarinho 2025- POR
    135/595kr
    Laroche Chardonnay Reserve, Limoux- FRA
    140/625 kr
    Reyneke Organic Chenin Blanc 2025- SA
    155/645 kr
    Lundén Riesling, Rheingau – TYS
    155/695 kr
    Marimar La Masia, Chardonnay – USA
    1350 kr

    RÖTT

    Himlens Röda
    115/435 kr
    Finca Las Moras Syrah- ARG
    130/575 kr
    Laroche Pinot Noir Reserve, Limoux- FRA
    140/625 kr
    Campillo Crianza 2022, ESP
    175/755 kr
    Castello di Meleto Chianti Classico 2024- ITA
    185/825 kr
    Pio Cesare, Nebbiolo – ITA
    195/975kr
    Venom Seghesio 2012
    Sangiovese, Alexander Valley – USA
    1695kr

  • ÖL PÅ KRAN

    Carlsberg 40cl 81 kr/ 60cl 119kr

    Eriksberg Karaktär 40cl 86kr/ 60cl 125kr

    Kronenbourg Blanc 40cl 99kr/ 60cl 145kr

    Nya Carnegie Bryggeriet 100W IPA 40cl 120 kr/ 60cl 170kr

     

    ÖL PÅ FLASKA/BURK

    Carlsberg Hof 33cl 77 kr

    Brooklyn Lager 33cl 94 kr

    Nya Carnegie Bryggeriet Jack IPA 33cl 99 kr

    Nya Carnegie Bryggeriet  Kellerbier 33cl 102 kr

    Pang Pang Brewery, Boi Juice DIPA 44cl 139kr

    Erdinger Weissbier Kristall 50cl 121kr

    Guinnes extra stout 33cl 101 kr

    San Miguel Glutenfri 33cl 99kr

    CIDER

    Sommersby Pear 85 kr

    Kiviks Äppelcider torr 91kr

     

    ALKOHOLFRITT

    Richard Juhlin alkoholfri mousserande vin 105 kr

    Carlsberg Non Alcoholic 53 kr

    Nya Carnegiebryggeriet Daylight Alcohol Free IPA 66kr

    Sommersby Pear non Alcoholic 0,0% 57 kr

    Läsk 33cl 42 kr

    Bundaberg Ginger Beer 65 kr

    Ramlösa /Ramlösa  42/82 kr

  • HIMLEN COCKTAILS
    165kr

    Passionfruit Spritz
    Bubblig & Uppiggande
    Rom, Amaretto, Passionsfruktspuré, Limejuice Sockerlag & Cava
    195kr

    Banana Skidz
    Söt & Krämig
    Vodka, Bananlikör, Smörkola Likör, Grädde, Citronjuice & Sockerlag

    Apricot Martini
    Krisp & Spritig
    Citron Vodka, Aprikos Brandy, Lillet Blanc & Vanilj Likör

    Strawberry Fizz
    Fruktig & Frisk
    Gin, Jordgubbspuré, Citronjuice, Sockerlag, Äggvita & Soda Vatten

    Apples & Pears
    Söt & Syrlig
    Jim Beam, Xante, Apple Sourz, Vanilj, Limejuice & Sockerlag

    HIMLENS HOUSE
    GARDEN PARTY!

    175kr

    Jalapeño Margarita
    Spicy & Fresh
    Örtinfuserad Tequila, Cointreau,
    Limejuice & Jalapeño Skum

    Violet Femme
    Aromatisk & Balanserad
    Gin, Viollikör, Bergamott Likör,
    Citronsyra, Sockerlag & Lavendel Bitters

    Elderflower Mojito
    Krisp & Uppfriskande
    Rom, Mynta, Fläderlikör,
    Limejuice, Sockerlag & Cava

    Lurkin Gurkin
    Söt & Syrlig
    Gin, Gurka, Svartvinbärslikör,
    Limejuice, Sockerlag & Ginger Ale

    Sellout
    Len & Bittersöt
    Vodka, Midori, Citronjuice,
    Sockerlag & Selleria

    VECKANS DRINK
    FRÅGA PERSONALEN OM VAD SOM ERBJUDS DEN HÄR VECKAN

     

    HIMLEN GIN TONICS
    175kr

    Tom & Tonic

    Hernö Old Tom Gin, Lemon,
    Juniper Berries & Tonic

    Hendricks & Tonic
    Hendricks Gin, Cucumber, Black Pepper & Tonic

    Roku & Russchian
    Roku Gin, Blood Orange, Peychaud & Russchian Water

     

     

    HIMLEN MOCKTAILS
    86kr

    Strawberries & Cream
    Jordgubbspuré,
    Limejuice, Sockerlag
    & Grädde

    Cruise Ship
    Citronjuice, Jalapeños,
    Ingefära, Äppeljuice &
    Soda Vatten

    Pushing Passion
    Passionsfruktspure,
    Limejuice, Sockerlag,
    Ananasjuice & Zingo

  • COFFEE DRINKS

    Irisk Coffee
    Jameson, Coffee, Sugar, Cream
    165 kr

    Jamaican Coffee
    Bacardi Carta Negra, Coffee, Sugar, Cream
    165 kr

    Espresso Martini
    Espresso, Absolut Vodka, Borgetti, Simple Syrup
    165 kr

    Kaffe Karlsson
    Cointreau, Baileys, Coffee, whipped cream
    165 kr

  • SNAPS (5cl)

    Klassiker
    Skåne Akvavit
    OP Andersson
    Hallands Fläder
    Norrlands Akvavit

    135kr/5cl

     

    Skärgårdssnapsar(5cl)
    Marstrand: Ängsyra, Fänkål & Pomerans
    Fjäderholmarna: Fläder
    Utö: Citron & Fläder
    Saltö: Kummin, Fänkål & Pors
    Vinga Akvavit: Kummin, Anis & Fänkål
    Käringön: Svarta vinbär
    Piratens Akvavit: Kummin, Dill & Sherry
    Sandhamn: Pors
    Bränno: Johannesört
    Grinda: Dill & Citrus

    135kr/5cl

     

    COGNAC (kr per cl)

    Martell VS 31kr

    Martell VSOP 42kr

    Martell Cordon Bleu 71kr

    Hennessy VS 36kr

    Hennessy XO 82kr

    Grönstedts Extra 48kr

     

    WHISKEY (kr per cl)

    Ballantine’s 27 kr
     Jameson 27 kr
    Jim Beam Rye 27 kr
    Glenlivet 12 yrs 29 kr
    The Famous Grouse 29 kr
    Chivas Regal 12 yrs 31 kr
    Glenmorangie Original 35 kr
    Laphroaig 10 yrs 35 kr
    Lagavulin 16 yrs 41 kr
    Highland Park 18 yrs 56 kr

    ROM (kr per cl)

    Bacardi spiced 27 kr
    Goslings Black Seal29 kr
    Plantation Grande Reserva 29 kr
    Bacardi 8 años 31 kr
    Diplomatico Reserve 12 yrs 35 kr
    Zacapa 23 yrs 46 kr

     

    TEQUILA (kr per cl)

    Olmeca Blanco 27 kr
    Olmeca Altos Reposado 31kr
    San Cosme Mezcal 31 kr
    Patron Silver 41 kr
    Patron Añejo 51 kr

    VODKA (kr per cl)

    Absolut 27 kr
    Tito’s Handmade 31 kr
    Belvedere 41 kr
    Grey Goose 41 kr
    Stolichnaya Elit 47 kr
    Absolut Elyx 56 kr

    GIN (kr per cl)

    Beefeater 27 kr
    Beefeater Pink 27 kr
    Bombay Sapphire 29 kr
    Beefeater 24 31 kr
    Hendrick’s 31 kr
    Plymouth 31 kr
    Hernö London Dry EKO 33 kr
    Hayman’s Old Tom 35 kr
    Monkey 47 41 kr

  • Bryggkaffe
    42 kr

    Kanna med svart/grönt/rött te
    42 kr

    Enkel espresso
    35 kr

    Dubbel espresso
    39 kr

    Capuccino
    45 kr

    Caffe latte
    48 kr

    Enkel machiato
    40 kr

    Dubbel machiato
    42 kr